閩南網4月13日訊 最近，全國不少地方的市民都直呼菜價一路飆高，蔬菜、豬肉都買不起了，“蒜你狠”也卷土重來。根據國家統計局11日發布的數據顯示，3月CPI同比上漲2.3%，其中鮮菜價格與豬肉價格上漲占據主導因素，分別影響CPI上漲約0.92個百分點和0.64個百分點。

泉州地區的菜價如何呢?昨日上午，海都記者從國家統計局泉州調查隊獲悉，3月份泉州市CPI同比上漲1.6%，環比下降2.2%。其中鮮菜價格同比上漲了48.6%，環比下降24.7%。

蔬菜價格回落 蒜價回落至6元

國家統計局泉州調查隊根據對1300余種消費品和服務項目價格的抽樣調查顯示，1~3月泉州市居民消費價格總水平(CPI)累計上漲2.0%，漲幅位居全省第五位，比全國和全省均低0.1個百分點。其中鮮菜、豬肉、在外用餐等食品項目漲幅明顯，同比分別上漲52.8%、20.0%、7.2%。

昨日，海都記者走訪泉州市區泉秀街的2家超市、2家農貿市場和東海后埔農貿市場發現，泉州地區蔥、蒜價格3月份最高時賣到了8元~9元，而目前已回落至了6元左右。

昨日上午9時許，在泉秀街一家大型超市內，海都記者看到熙熙攘攘地購買蔬菜的市民很多，蔬菜仍保持在比較“親民”的價格，黃瓜1.9元/斤，萵筍葉1.59元/斤，春菜2.38元/斤，上海青2.38元/斤，包菜1.38元/斤。而蔥、蒜的價格則按把賣，每把的價格為2.5元。

“蔥、蒜每把的重量大在4兩左右，因此算下來一斤也就大概6元，比前段時間便宜很多了。”該超市生鮮部的相關人員表示，與3月份相比，目前蔬菜價格已回落了將近50%。而該人員分析，蔬菜價格的回落主要與泉州天氣相關，“最近天氣暖和，大雨也少，本地蔬菜都長得很快，價格也就降下來了”。

“大蒜的批發價3月份還要5元，現在有時只需要2元多，腰斬了。”泉州市蔬菜批發基地的負責人吳先生分析，目前處于換季時節，本地菜與外地菜都大量供應，蔬菜價格回落成為必然。而預計5月份后，泉州地區進入高溫季節，本地菜將大量減少，外地菜運輸中冷鏈成本也要上升，蔬菜價格將小幅上漲。

豬肉價格飆升 商戶銷量銳減

與蔬菜價格相比，豬肉則已躋身到“高價區”。在春節期間，豬腿肉一斤只需9.98元，而春節過后，豬肉價格卻反而一路漲不停，目前已飆高至一斤13元~15元。在農貿市場里，海都記者看到不少商戶都直呼賣不起豬肉了。

昨日上午，海都記者搜集了農貿市場與超市內豬肉價格發現，目前三層肉每斤最低都要賣到14.8元，最高則賣到了16.8元。而前腿肉則需要11.58~11.8元，排骨也需27.8元左右。“一天一個價，有時連續幾天天天上漲3毛錢，根本沒法做生意了。”在泉秀街東美農貿市場里，一位長期做豬肉生意的攤販告訴記者，他們之前每天都要進2頭豬來賣，而現在卻只敢進一頭豬，到下午有時還賣不出去，只能做虧本生意。而泉秀街某超市生鮮部相關人員也表示，受豬肉價格上漲影響，目前超市每天豬肉銷售量都減少了200斤左右。

“生豬出欄價也在攀升，每斤出欄價在3月份就已突破了10元。”泉州市業內人士表示，去年年底環保局要求關閉不合格養豬圈，當時養豬戶都大量把生豬賤賣，導致生豬供大于求。而春節過后，生豬減少了將近50萬頭，生豬供求關系發生倒置，這才造成了此次豬肉價格的大幅上升。

“目前豬價已經進入新一輪上漲周期，預計豬價維持高位應該是今年的常態，但是暴漲的可能性不大。”泉州市商務局相關工作人員表示，根據監測，當前生豬產能正在加快恢復，生豬疫情穩定，預計5月份后豬肉價格將會稍微回落。(海都記者 謝洛靜 通訊員 鄭偉騰)